Popis

Na tomto kurzu se naučíte:

• vypracovat správné těsto na croissanty
• variace – způsoby tvarování a plnění, těsta sladká i slaná
• jak a co skladovat, abychom mohli překvapit i nečekanou návštěvu čerstvým křupavým croissantem
• Domů si odnesete to co na kurzu nestihnete sníst. Z vlastní zkušenosti vím, že toho moc nezbude. S sebou potřebujete jen pohodlné oblečení a obuv. Všechny suroviny, zástěru a malé občerstvení dostanete na kurzu.

Termíny:

17.5.2023 (středa) – od 16.00 do cca 20.30 hodin

Cena kurzu: Kč 1.590,-