Kváskování pro začátečníky

1 290,00

…že jsi to nikdy nezkoušel(a), pořádně nevíš o co jde a nejvíc se bojíš, že se budeš muset starat o kvásek?

Nebo už víš o co jde, ale nedaří se?

…tak hezky od začátku a pomalu!

Zrušit výběr

Katalogové číslo: - Kategorie:

Popis

Na tomto kurzu se naučíte:

  • jak pracovat s kváskem a jak jej uchovat
  • upéct klasický chléb z běžně dostupné mouky, přitom tak vynikající, že nebudete chtít žádný jiný
  • upéct celozrnný kváskový chléb ve formě – zdravý, ale velmi chutný chléb vhodný nejen k redukci hmotnosti
  • jak využít kvásek i jinak – třeba na palačinky nebo pomazánku
  • Domů si odnesete vlastní chleba, kvásek, a doufám i příjemný zážitek z kurzu. S sebou potřebujete jen pohodlné oblečení a obuv (budete celý den stát). Všechny suroviny, zástěru a malé občerstvení dostanete na kurzu.

Termíny:

28. května 2022 (sobota) – od 9.00 do cca 15.00 – 16.00 hodin – plně obsazeno!
7. června 2022 (úterý) – zkrácená verze sobotního kurzu – od 16.00 do cca 20.00 hodin

konec kurzu závisí na ochotě těsta kynout, čas je orientační.

Počet účastníků – maximálně 6 osob!! V takovéto skupince mám čas se každému věnovat.

Cena kurzu: Kč 1.290,-

 

Těším se na Vás v Ateliéru!
Marcela

Další informace

Termín kurzu

28.05.2022, 7.06.2022