zážitek v kuchyni
Podělím se s vámi o svůj nejoblíbenější recept, který má tři úžasné vlastnosti: málo nádobí málo surovin spousta jídla Připrav si: mrkev (2ks) nastrouhat celer (1/4 bulvy) nastrouhat cibule – na kostičky dva stroužky česneku nakrájet na plátky máslo a olivový olej (po 2 polévkové lžíce) Všechno to dej do jednoho hrnce a míchej tak dlouhoPřečtěte si více o Polévka z rajčat a červené čočky[…]
Pro co nejčastěji chodíme do obchodu?– pro pečivo, to dá rozum Koupíme opravdu jen to pečivo, když nic dalšího nepotřebujeme?– no ruku na srdce, když mají jogurty v akci, koupím jich rovnou víc…,a honí mě mlsná, koupím si něco na zub…, a když už jsem tu…koupím toto a tamto… a rázem stojí pečivo pětistovku! VšimliPřečtěte si více o Pečením chleba se dá významně ušetřit![…]
Je to můj nejpoužívanější recept. Mám jej ráda hlavně z toho důvodu, že spotřebuji přebytečný kvásek. Částečný podíl celozrnné mouky dodá chlebu na chuti a trvanlivosti (vydrží déle měkký), chlebová mouka dodá chlebu na objemu (těsto dobře kyne) Potřebujete:90 g žitného kvásku340 g vody100 g žitné mouky150 g celozrnné pšeničné mouky200 g chlebové pšeničné moukyPřečtěte si více o Kváskový chléb bez rozkvasu[…]